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清代农学的官方总结是乾隆朝敕修的《钦定授时通考》。故宫博物院藏武英殿刻本展示了这部"清朝第一部大型官修综合性农书"的规模与体例。
乾隆二年(1737 年),乾隆帝命大学士鄂尔泰、张廷玉等 40 余人纂修《钦定授时通考》;清乾隆七年(1742 年)武英殿刻本,版框 28cm×18cm,全书约 98 万字、24 册 4 函,书前冠乾隆御制序。全书共 78 卷,分八门——"天时"(四季农事)、"土宜"(田制水利)、"谷种"(农作物性质)、"功作"(生产工具与操作)、"劝课"(历代重农政令)、"蓄聚"(备荒制度)、"农余"(蔬菜果木畜牧副业)、"蚕桑"(养蚕缫丝);辑录经史子集农事记载 427 种,插图 512 幅。该书为"清朝第一部大型官修综合性农书",堪称"古代农学的百科全书",并有英、俄等外文译本流传海外。
《授时通考》以汇编历代文献为主,其价值在于把传统农学知识组织成国家认可的体系,八门的划分(尤其"劝课""蓄聚"两门)也显示了清代国家重农政令与备荒制度的框架。但它是文献汇编:所录技术多为前代成说,反映的是知识传统而非乾隆朝各地的实际生产;"427 种、512 幅"是该藏本辑录的文献与插图统计口径。