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明代宫廷饮食器具以定陵出土最集中。1956—1958 年发掘的定陵地宫,随葬品中有金酒注、金爵杯等酒器,以及成批的铜锡明器。
定陵共出土文物 3000 余件;仅棺椁附近 26 个漆木箱内就清点出文物 2648 件,包括金银器、冠、带、佩、饰、铜锡明器、武器、谥册、谥宝和木俑等。其中金器数百件,以帝后的金冠、金酒注、金爵杯最为精美;地宫中殿陈设祭器,包括汉白玉石座、黄色琉璃五供及青花大瓷缸等。
金酒注、金爵杯是帝后宴饮与祭奠用酒的器物,青花大瓷缸等瓷器则与储酒、陈设相关;大批铜锡明器按随葬礼制仿制实用器,反映明代宫廷"事死如生"的器用清单。数字口径上,2648 件是棺椁附近 26 个漆木箱内的清点数,3000 余件是全地宫随葬品总数,两者不能混用。这些器物代表万历帝后的最高规格礼用饮食器,不能推及明代官民的一般饮食。