正文
新石器时代手工业的第一大门类是制陶。浙江仙居下汤遗址贯穿整个新石器时代，出土的上山文化陶器群为观察早期制陶工艺提供了成批实物。
下汤遗址位于浙江台州仙居县横溪镇下汤村，1984 年发现，面积约 3 万平方米，文化层厚 2.5 米，已发掘 2250 平方米；探方土阶自上而下贯穿好川文化（距今 4500—4000 年）、河姆渡文化（约 7000—6000 年）、跨湖桥文化（8300—7000 年）、上山文化（近万年前）四个时期。出土陶器包括陶杯、陶盘、陶壶、陶缸、大口盆、筒形罐等：最大陶缸直径 46 厘米，缸内套有 15 件陶器，最小陶杯口径仅 3 厘米。特有的"筒形罐"（俗称"下汤罐"）为双耳、红衣、平底。先民已掌握捏塑、泥片贴筑、泥条盘筑等工艺并发展出彩陶。各台地发现 50 多个器物坑；外围土台上有 3 座高等级墓葬，各随葬陶器 20 余件。
下汤的陶器组合显示上山文化先民已能针对不同用途成型大小悬殊的器物，成型工艺（捏塑、贴筑、盘筑）序列清晰，红衣、彩陶说明表面装饰技术同步发展。但要注意：该遗址出土的是产品与使用遗存，窑炉等生产设施未见报道，"制陶手工业"的组织方式（家庭生产还是专门化生产）尚属推断；器物坑与仪式活动的关系也是研究者的解释。